Wir heizen den Backes an — frisches Bauernbrot, Zwiebelkuchen und Plootz direkt aus dem Holzofen.
An unserem Backtag heizen wir den historischen Backes am frühen Morgen an, damit der Ofen die richtige Temperatur erreicht. Wer mag, kann beim Einschießen der Brote zuschauen und mehr über das traditionelle Holzofenbacken erfahren.
Es gibt frisches Bauernbrot, Zwiebelkuchen und Plootz direkt aus dem Ofen. Bringen Sie gerne einen Korb mit — solange der Vorrat reicht. Über eine kleine Spende für den Erhalt des Backes freuen wir uns.