1953 wurde der historische Bandorfer Backes am Standort des heutigen Dorfplatzes abgerissen. Der im September 2000 gegründete Bandorfer Backesverein e.V. hat sich zum Ziel gesetzt, wieder ein Dorf-Backes für gemeinsame Backtage zu errichten – zur Bewahrung des traditionellen Backens von Brot und Backwaren und zur Förderung der dörflichen Gemeinschaft.
Da eine Verwirklichung am alten Standort nicht möglich war, entstehen die Pläne für den Neubau auf den Bandorfer Wiesen. Über 20 Jahre haben die Vereinsmitglieder beim Backen im Ehlinger Backes Erfahrung gesammelt und mit zahlreichen Aktionen die finanzielle Grundlage für den Bau geschaffen.
Auf den folgenden Seiten stellen wir das neue Backhaus, seinen Standort und das Nutzungskonzept genauer vor.